Plat du jour Libanais

Boulettes de viande Kafta mijotées dans une sauce tomate parfumée,

servies avec riz libanais.

Aubergines farcies à la viande hachée assaisonnée, au riz et aux épices orientales,

mijotées dans une sauce tomate.

 Koussa bi laban

Courgettes farcies à la viande, mijotées dans une sauce chaude au yaourt et à l’ail,

servies avec du riz.

Moughrabieh

Grosses perles de couscous libanais mijotées dans un bouillon parfumé aux épices,

accompagnées de pois chiches et de poulet (ou d’agneau).

Filet de poisson blanc frais, enrobé d’une pâte légère et dorée,

servi avec des frites croustillantes et une sauce tartare maison.