Plat du jour Libanais

Ragoût traditionnel de petits pois et carottes mijotés dans une sauce tomate parfumée,

servi avec du riz au vermicelle.

Kafta savoureuse et aubergines fondantes sur pain croustillant,

le tout nappé d’un yaourt onctueux.

 Djej W Batata au Four

Poulet rôti au citron, à l’ail et à l’huile d’olive,

accompagné de pommes de terre fondantes.

Kharouf Mehchi

Agneau farci au riz, viande et fruits secs, rôti lentement pour un goût raffiné et festif.

Servi avec riz parfumé.

Filet Cabillaud accompagné de légumes frais,

pour une assiette légère et savoureuse.